Kue Brownies Kukus

Kue brownies memiliki rasa yang khas yaitu rasa legit. Tidak heran jika banyak yang menyukai kue ini dari berbagai kalangan. Hampir setiap toko kue menyediakan kue brownies. Jika Anda merupakan salah satu pecinta kue brownies, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri? Tidak ada salahnya Anda mencoba resep brownies kukus berikut ini yang dikutip dari okefood.com.

Bahan yang dibutuhkan:

• Tepung terigu 150 gram
• BP atau TBM atau cake emulsifier 1/2 sendok teh
• Tepung maizena 3 sendok makan
• Susu bubuk 3 sendok makan
• Gula pasir 200 gram
• Telur 6 butir
• Mentega dicairkan 200 gram
• Cokelat bubuk 100 gram
• Cokelat batangan atau cooking chocolate 100 gam
• Seujung sendok teh garam
• Seujung sendok teh vanili bubuk

Cara Membuat Brownies Kukus:

• Pertama, kocok gula dan telur sampai halus terlebih dahulu, kemudian masukkan tepung terigu lalu aduk sampai rata tanpa menggunakan mixer.
• Kemudian masukkan cokelat bubuk, susu bubuk, garam, vanili, dan tepung maizena. Lalu aduk hingga merata.
• Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit sambil diaduk. Kemudian setelah rata, masukkan setengah bagian ke dalam loyang lalu kukus.
• Selama mengukus, tim cooking chocolate dan jaga tetap cair hingga saat digunakan.
• Terakhir, setelah matang, olesi dengan cokelat batangan yang sudah ditim kemudian masukkan sisa adonan yang setengahnya. Kukus kembali sampai matang kurang lebih selama 30 menit.

Cukup mudah bukan untuk membuatnya? Jangan pernah takut mencoba hal baru, meskipun Anda belum pernah mencobanya. Dengan mencobanya, Anda dapat mengukur sejauh mana kemampuan Anda dan dapat mengoreksi kesalahan untuk menghasilkan sesuatu yang lebih maksimal. Selamat mencoba resep brownies kukus.