Ini dia makanan kesukaan q... hmmm.. rasane tu lho enak banget... bahkan waktu waktu q nulis ni di blog... q langsung kepikiran maem tuh martabak... hahahaha...
Soo ..... yuk praktik buat martabak telor .... resep ini dikutip dari wolipop spesial untuk anda yang hoby masak.
Bahan-bahan yang dibutuhkan :
- 250 ml minyak sayur
- 250 g tepung terigu Cakra Kembar
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm margarin
- 100 ml air
Bahan untuk Isian :
- 3 butir telur bebek
- 4 batang daun bawang, iris halus
- 1 siung abwang putih, cincang halus
- 75 g daging sapi cincang, sangrai hingga kering
- 1/2 sdt merica bubuk 1 sdt garam
Cara membuat Martabak Telor :
- Cara membuat Kulit Martabak Telor :
- Campur semua bahan dalam wadah .
- Kemudian aduk sampai kalis.
- Setelah itu bagi adonan menjadi 12 bagian.
- Bentuk adonan menjadi bulatan dan lumuri sedikit minyak sayur agar tidak kering.
- Setelah itu diamkan selama 1 jam.
- Cara membuat Isi Martabak Telur :
- Kocok telur bebek dalam wadah yang berbeda.
- Kemudian tambahkan bahan lainnya kocok rata.
- Siapkan wajan, lalu panaskan minyak dalam wajan datar di atas api sedang.
- Ambil 1 bagian adonan, gilas hingga tipis.
- Bentangkan ke atas wajan berisi minyak.
- Tuangkan adonan isi di tengahnya.
- Lalu lipat membentuk seperti amplop.
- Masak hingga kedua sisinya kuning kecokelatan dan kering.
- Angkat, kemudian potong-potong menjadi 16 potong. Martabak Telur siap untuk disajikan
Catatan: resep isi untuk 1 bagian kulit.
Berbagai macam jenis martabak yang dapat kita sajikan untuk keluarga.
Salah satunya Martabak Telur. Kalau dihitung-hitung tidak begitu mahal
bahannya, cara membuatnya juga mudah, jadi sesekali jika kita punya
waktu luang, kita sempatkan untuk membuatnya bersama buah hati kita.
Siapa tahu buah hati kita punya bakat untuk jadi cheef.
0 komentar:
Posting Komentar